Network
½ sdt penyedap
Baca Juga: Resep Olahan dari Daging Sapi, Iga Bakar Kecap yang Dijamin Lembut dan Gurih
Langkah Pembuatan:
1. Siapkan 2 ikat kangkung. Petik dan cuci bersih kangkung. Siapkan 1 sdm tauco. Sisihkan sementara waktu.
2. Potong 1 buah tomat merah. Potong serong 4 buah cabai merah keriting. Jika suka pedas bisa ditambah lagi cabainya.
3. Haluskan 3 siung bawang putih, 8 siung bawang merah (ukuran kecil), 5 buah cabai rawit, 3 buah cabai merah keriting, dan ½ sdt garam. Pakai ulekan atau blender bisa.
Baca Juga: Resep Ayam Suwir Kemangi, Lauk Harian yang Buatnya Secepat Kilat, Pasti Menggugah Selera
4. Tuang sedikit minyak ke wajan dan panaskan. Gunakan untuk menumis bumbu halus sampai wangi dan berubah warna. Pakai api sedang cenderung besar.
5. Lalu, tambah potongan tomat dan cabai merah keriting. Beri 1 sdm kecap manis dan aduk sampai rata.
6. Masukkan 1 sdt gula pasir, ½ sdt penyedap, dan sedikit air. Aduk kembali hingga tercampur merata.
