Network
Cara Membuat:
1. Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian tumis irisan 3 siung bawang merah serta 3 siung bawang putih hingga harum.
2. Selanjutnya, masukkan 3 buah wortel yang sebelumnya telah diserut atau dipotong tipis bentuk korek api. Tambahkan juga 800 gram tauge dan aduk rata.
3. Berikutnya, bumbui bahan isian untuk resep rahasia ide usaha tahu brontak ini dengan 1 sendok teh kaldu ayam,1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh lada bubuk.
4. Aduk kembali hingga tercampur rata lalu segera masukkan irisan 2 batang daun bawang. Aduk kembali dan masak sampai matang. Sisihkan.
5. Selanjutnya, ambil tahu sebanyak 62 buah kemudian beri sayatan salah satu sisinya tapi jangan sampai terputus.
Pada resep rahasia tahu brontak jadi takjil bulan puasa yang paling dicari ini, jenis tahu yang digunakan adalah tahu kulit.
6. Kemudian, isilah bagian yang disayat tersebut dengan bahan isian yang baru saja dimasak. Lakukan hingga selesai.
