Network
4. Selanjutnya adalah siapkan wadah yang agak besar dan masukkan tepung terigu sebanyak 250 gr.
5. Lalu, tambahkan juga tepung tapioka dan tepung beras sebanyak 50 gr saja. Aduk-aduk tepung hingga tercampur.
Baca Juga: Sayur Daun Singkong Pilihan Tepat Lauk Ekonomis, Harga Murah Tapi Rasa Tidak Murahan!
6. Setelah itu, masukkan 2 bungkus penyedap rasa ayam, 1 sendok teh soda kue dan lada bubuk.
Aduk-aduk kembali tepung hingga tercampur dengan bumbu kering.
7. Selanjutnya, celupkan potongan ayam ke dalam tepung kering tersebut. Lalu, celupkan ke dalam air sekitar 2 detik saja.
8. Lalu, masukkan lagi ke dalam tepung kering sambil ditekan-tekan dan diremas-remas agar tepungnya menempel dan hasilnya bisa keriting.
9. Setelah itu, goreng ayam tepung sampai matang, krispi dan kuning keemasan, ya. Awal memasukkan ayam ke dalam minyak harus menggunakan api yang besar agar tepungnya bisa keriting.
Bila sudah agak kokoh, kecilkan apinya dan goreng hingga matang. Setelah matang, angkat.
Baca Juga: Resep Biskuit Marie, Kudapan Klasik nan Melegenda, Simak yuk Cara Buatnya!
