Network
- Tusuk sate
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wajan dan panaskan 3 sdm minyak goreng.
2. Masukkan 1 siung bawang putih cincang dan tumis hingga harum.
3. Setelah itu masukkan 150 ml air, 30 gram saus tomat, 70 gram saus sambal, 65 gram saus bbq, ½ sdm cabe bubuk, 1 sdt saus tiram, 1 sdt minyak wijen.
4. Masukkan juga 1 ½ sdm kecap manis, 12 gram gula merah, dan ¼ sdt penyedap rasa. Aduk semua bahan saus hingga tercampur rata dan sampai gula merah larut.
5. Masak sampai saus mendidih dan mengental. Jangan lupa koreksi rasa, lalu angkat dan dinginkan.
6. Langkah selanjutnya, siapkan 10 buah sosis lalu potong-potong sosis menjadi 8-10 bagian.
7. Setelah itu, goreng sosis sampai setengah matang. Setelah digoreng, tusuk sosis dengan tusukan sate dengan isian 4 sosis yang ditusuk dari samping.
