Network
2. Siapkan plastik ziplock, masukkan ke dalam plastik, siapkan talenan, lalu tekan dan pipihkan pisang perlahan agar tidak hancur. Lakukan berulang hingga seluruh pisang.
3. Step selanjutnya, buat adonan pencelup, masukkan 100 gr tepung beras, 200 gr terigu, 50 gr maizena, 1 sdt baking powder, 12 sdt vanilla bubuk.
4. Tambahkan juga 1 butir telur dan 480 ml air, aduk rata.
5. Untuk air masukkan bertahap sambil terus diaduk merata.
6. Setelah rata dan semua bahan dimasukkan, tambahkan 1 sdm margarin yang sudah dicairkan, aduk rata kembali sampai semuanya tak ada yang menggumpal.
7. Terakhir masukkan 1 wijen hitam.
8. Kemudian masukkan pisang kepok yang sudah dipipihkan ke dalam adonan tepung terigu.
9. Goreng pisang menggunakan minyak yang sudah panas dan api sedang, goreng pisang sebanyak dua kali.
Baca Juga: Masakan Istimewa dengan Resep Pepes Jamur Tiram, Super Praktis Buat Sarapan, Simak Selengkapnya!
