Network
250 gr kacang hijau
110-140 gr gula
½ sdt garam
1 sdt vanilla ekstrak
Jika pakai vanili bubuk ¼ - ½ sdt saja agar tidak pahit atau bisa pakai daun pandan.
Tambahan:
900 ml air
Baca Juga: Ide Jualan Makanan 1000an, 1 Resep Modal 2 Mie Jadi Cemilan 36 Pcs
Cara Membuat:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan dulu semua bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resep ini.
2. Berikutnya, masukkan 250 gr kacang hijau ke dalam wadah dan cuci sampai bersih lalu buang airnya. Cucinya 4 sampai 5 kali hingga airnya bening saat mencuci kacang hijau.
3. Sekarang pindahkan kacang hijau ke dalam panci dan tuangkan 900 ml air. Masaklah sampai mendidih dan buang busa yang ada pada rebusan. Rebuslah selama 15 hingga 20 menit.
4. Setelah kacang hijau empuk, masukkan ke dalam blender bersama dengan 110-140 gr gula pasir dan ½ sdt garam serta air rebusannya juga.
