Network
1. Kukus ubi hingga matang, lalu halus ubi yang sudah matang.
2. Masukan tepung roti dan ragi, aduk hingga merata.
3. Tambahkan, gula pasir, garam dan susu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
4. Kemudian, tambahkan telur, santan dan ubi kuning yang sudah dihaluskan. Aduk hingga tercampur.
Menambahkan santan ke dalam adonan akan membuat rasa menjadi lebih gurih.
5. Tambahkan,air dingin sedikit demi sedikit. Aduk hingga menjadi adonan.
6. Masukan mentega tawar yang sudah lunak. Aduk adonan hingga menjadi kalis dan halus.
7. Pindahkan adonan yang sudah kalis, ke dalam mangkuk yang sudah diolesi oleh mentega atau minyak.
8. Diamkan adonan selama 30 menit.
9. Setelah, adonan mengembang.
10. Timbang adonan terlebih dahulu dan bagi menjadi 7 bagian.
