BERITASUKOHARJO.com – Belakangan sering hujan dan hawanya jadi dingin? Nah, kondisi begini paling cocok makan yang punya kuah dan hangat. Salah satunya ada mie godog Jawa.
Kini Anda bisa buat mie godog Jawa sendiri memakai mie instan. Lumayan tidak perlu keluar kalau mau makan makanan hangat.
Kuah segar dan cara buat super praktis menjadikan mie godog Jawa pilihan tepat untuk buat tubuh hangat. Perisai kuat halangi udara dingin.
Baca Juga: Bukan Lauk Makan Biasa, Masakan dari Terong Ini Bikin Nagih, Sekali Coba Auto Nambah Lagi!
Penasaran bagaimana sulap mie instan biasa menjadi mie godog Jawa? Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resepnya dari YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
2 bungkus mie instan
1 batang sawi
2 lembar daun kol
100 gr ayam
1 batang daun bawang
1 buah tomat ukuran besar
½ sdt kaldu bubuk
Bumbu Halus:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 cabai rawit
Langkah Pembuatan:
1. Sebelum mulai memasak, siapkan dahulu bahan-bahannya. Potong 1 batang sawi hijau dan 2 lembar kol atau kubis.
2. Siapkan 100 gram ayam fillet. Lalu, potong dadu kecil-kecil atau sesuai selera. Lakukan sampai selesai.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Cafe di Bogor yang Hits dan Instagramable
3. Potong 1 batang daun bawang. Iris 1 buah tomat merah jadi kecil-kecil. Sisihkan terlebih dahulu.
4. Buat bumbu halus memakai 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, dan 5 buah cabai rawit. Haluskan memakai ulekan atau blender.
5. Tuang sedikit minyak ke wajan. Tunggu panas. Pakai untuk menumis bumbu halus sampai matang dan wangi.
Baca Juga: Hanya 3 Bahan! Berikut Resep Cokelat Truffle, Cocok untuk Bingkisan Spesial Valentine
6. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna. Tuang 700 ml air dan aduk sampai rata. Masak sampai mendidih.
7. Beri ½ sdt kaldu bubuk saat sudah mendidih. Masukkan juga 2 bungkus mie instan kuah. Aduk dan masak sampai mie terurai.
8. Tambah potongan kol dan sawi hijau. Aduk sampai rata. Jangan lupa masukkan bumbu mie instan dan aduk kembali.
9. Terakhir, masukkan tomat dan daun bawang. Tumis sebentar. Lakukan tes rasa, sudah sesuai atau belum.
10. Sajikan mie godog jawa buat makan sehari-hari. terutama saat hujan, nanti auto hangat.
Demikian resep mudah membuat mie godog jawa, sekali coba bakal ingin makan terus. Buruan cobain sendiri makanan lezat satu ini!
BeritaSukoharjo.com akan selalu menghadirkan informasi baru terkait resep makanan lezat, minuman segar, hingga cemilan buat ide jualan. Simak terus artikel yang lain supaya lebih banyak menu yang diketahui.***