BERITASUKOHARJO.com - Arti garlic oil atau dalam Bahasa Indonesia adalah minyak bawang putih, bumbu penguat cita rasa yang sering dipakai memasak ala chinese food.
Bumbu penyedap tidak melulu instan, seperti MSG. Ia juga bisa dibuat sendiri di rumah, dengan bahan yang tentunya organik, sehat, tapi tetap mendorong makanan jadi lebih enak.
Bumbu-bumbu yang beredaran di kalangan tukang masak biasanya berupa chicken oil (minyak ayam), shallot oil (minyak bawang merah), dan garlic oil (minyak bawang putih).
Pada artikel kali ini, BeritaSukoharjo.com ingin berbagi tentang resep mudah dan cepat cara membuat garlic oil, yang sudah dirangkum dari akun TikTok @dhylook, sebagai penambah cita rasa pada masakan. Simak penjelasannya!
Bahan:
30 siung bawang putih (bisa lebih banyak atau sedikit, tergantung kebutuhan)
4 siung bawang merah
1 potong jahe (sebesar jempol tangan)