Kue Basah dengan Tampilan Cantik dan Mewah Ini Cuma Pakai Modal 12 Ribu Saja, Ide Jualan Kekinian Wajib Coba!

BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang mencari resep ide jualan kekinian cuma pakai modal ekonomis, artikel ini bisa membantu kamu.

Dalam artikel ini, terdapat resep kue basah dengan tampilan cantik dan mewah cuma pakai modal 12 ribu saja.

Jadi, bila kamu jadikan resep ini sebagai ide jualan kekinian, dijamin pasti mendapatkan untung banyak saking larisnya.

Kue basah dengan tampilan cantik dan mewah seperti ini mampu menarik perhatian orang untuk segera membelinya.

Baca Juga: Tanpa Kentang! Begini Resep Donat Kampung yang Empuk, Bisa Jadi Ide Jualan Takjil saat Bulan Ramadan

Jika penasaran dengan resep kue basah yang cocok jadi ide jualan kekinian, kamu wajib coba resep ini!

Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap kue basah dari kanal YouTube Alifah Ket.

Bahan-bahan:

- 150 gr bihun
- 6 sdm atau 100 gr gula pasir
- 4 sdm atau 50 gr tepung tapioka
- 200 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanilli
- pewarna putih, merah rose, hijau & ungu
- 4 buah pisang kepok atau bebas ukuran besar

Cara membuat:

1. Siapkan panci dan isi dengan air. Bila airnya telah mendidih, masukkan bihun sebanyak 2 keping atau setara dengan 150 gr.

Biarkan bihun lunak, mengembang dan matang, ya. Bila bihun telah matang dan mengembang, angkat dan tiriskan dari airnya.

Baca Juga: Praktis Ekonomis! 1 Resep Bisa Jadi 3 Jenis Isian Toples, Oke untuk Cemilan atau Ide Jualan Menjelang Lebaran

2. Setelah itu, siapkan wadah atau mangkuk. Kemudian, masukkan 6 sendok makan gula pasir atau setara dengan 100 gr ke dalam wadah tersebut.

3. Lalu, tambahkan 4 sendok makan tepung tapioka dan aduk-aduk sebentar sampai tepung tapioka tercampur dengan gula pasir.

4. Kemudian, masukkan 1/2 sendok teh vanili cair dan juga garam, ya. Jika sudah, tuangkan 200 ml santan pada tepung tapioka tersebut secara bertahap hingga adonannya menjadi halia dan licin, ya.

Untuk memastikan adonan kuenya halus dan licin, bisa disaring dulu, ya.

5. Kemudian, bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata di masing-masing wadah. Kemudian, beri pewarna pada masing-masing wadah adonan, yaitu pewarna putih, merah rose, ungu dan hijau.

Setelah itu, aduk-aduk semua adonan sampai tercampur merata.

6. Kemudian, bihun yang telah direbus tadi dibagi menjadi 4 bagian juga dan masukkan ke dalam masing-masing adonan berwarna tadi, ya.

Aduk-aduk bihun sampai tercampur merata dengan adonan berwarna. Jika sudah, bihunnya siap untuk dicetak.

Baca Juga: Dijamin Gak Bikin Bosan, Resep dan Cara Buat Nasi Krawu Khas Gresik yang Bisa Jadi Hidangan Makan Siang

7. Kemudian, siapkan loyang ukuran 20 cm x 20 cm atau ukuran berapa pun. Lalu, olesi loyang dengan minyak atau margarin, ya.

8. Setelah itu, masukkan adonan bihun berwarna hijau ke dalam loyang cetakan dan ratakan adonan bihun tersebut ke seluruh permukaan loyang.

9. Jika sudah, masukkan ke dalam kukusan dan kukus adonan bihun selama 15 menit atau sampai matang, ya.

Lakukan hal yang sama pada adonan bihun warna putih, merah rose dan juga ungu, ya. Bila sudah matang, angkat dan dinginkan sebelum dikeluarkan dari cetakannya.

10. Selanjutnya, siapkan buah pisang yang telah direbus. Lalu, belah pisang menjadi dua bagian.

Baca Juga: Cobain Resep Sederhana, Telur Ceplok Pedas Manis, Pasti Bakalan jadi Menu Favorit Keluarga

11. Setelah adonan bihun sudah dingin dan dikeluarkan dari cetakan, letakkan pisang tersebut di atas lembaran bihun tersebut.

Lalu, gulung hingga ke ujung. Setelah digulingkan, potong-potong kue bihun isian pisang tersebut sesuai selera.

Kini, kue basah modal bihun dan pisang sudah siap dinikmati dan dikemas di dalam plastik mika. Selamat mencoba.***