Resep Ayam Goreng Saus Mentega Simple, Bikin Lahap Makan Cocok Jadi Menu Makan Siang

BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep ayam goreng saus mentega simple yang wajib kamu coba. Dijamin ayam goreng saus mentega ini enak dan bikin nagih.

Ayam goreng saus mentega simple seperti ini cocok jadi menu makan siang kamu di rumah bersama keluarga tercinta.

Bila kamu menyajikan ayam goreng saus mentega simple ini untuk menu makan siang, dijamin keluarga akan lahap makan.

Untuk cara membuat dan resep lengkap ayam goreng saus mentega simple yang cocok jadi menu makan siang, kamu bisa langsung membaca artikel resep ini hingga selesai.

Baca Juga: Omzet Ratusan Ribu Jualan Cemilan Pisang Goreng Krispi, Ide Usaha yang Banyak Peminatnya

BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap ayam goreng saus mentega dari kanal YouTube Dapur Fany.

Bahan marinasi:

- 500 gr ayam
- 1/2 sdt garam
- 1/2 buah jeruk nipis

Bahan bumbu:

- 2 sdm margarin
- 3 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 1 batang daun bawang
- 200 ml air
- 1 sdm saori saus mentega
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan ayam yang telah dipotong beberapa bagian. Lalu, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 buah jeruk nipis pada ayam tersebut.

Baca Juga: Kaya akan Omega 3! Berikut Resep Burger Tuna, Inspirasi Bekal Praktis

Campurkan ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis tersebut hingga ke seluruh permukaan ayamnya.

Diamkan selama 15 menit dan setelah itu, baru dicuci kembali, ya.

2. Selanjutnya, siapkan 3 siung bawang putih dan cincang halus bawang putih tersebut. Kemudian, lanjut untuk mengiris bawang bombay secara tipis-tipis saja.

3. Setelah itu, iris-iris juga daun bawang. Untuk daun bawangnya tidak perlu terlalu tipis saat mengirisnya, ya.

4. Kemudian, siapkan minyak di atas kompor dan goreng ayam yang telah dimarinasi hingga ayamnya berubah kecoklatan atau matang, ya.

Bila ayamnya sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan ayam goreng tersebut.

5. Selanjutnya, siapkan wajan lain dan masukkan 2 sendok margarin. Biarkan margarin tersebut meleleh atau mencair terlebih dahulu.

6. Setelah margarin mencair, masukkan bawang putih yang telah dicincang halus dan tumis hingga harum, ya.

Baca Juga: Resep Seblak Kuah Pedas Lengkap dengan Rahasia agar Warnanya Merah Seperti Penjual Asli

7. Apabila margarin telah harum, masukkan air sebanyak 200 ml dan aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.

8. Kemudian, masukkan 1 sendok makan saus mentega atau bisa diganti dengan saus tiram. Lalu, tambahkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk.

9. Setelah itu, tambahkan juga 2 sendok makan saus tomat dan kecap manis. Bila suka pedas, bisa ditambahkan lada bubuk atau saus sambal, ya.

Aduk-aduk semua bahannya sampai tercampur merata.

10. Kemudian, masukkan ayam goreng dan tumis hingga bumbu menteganya benar-benar meresap ke dalam ayam goreng tersebut.

Baca Juga: Wajib Coba! Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Dijamin Nagih

11. Bila bumbu ayam goreng saus mentega telah meresap, masukkan bawang bombay dan daun bawangnya.

Aduk-aduk sebentar sampai bawang dan daun bawang tersebut sedikit layu. Bila sudah sedikit layu, ayam goreng saus mentega sudah bisa diangkat dan disajikan. Selamat mencoba.***