16. Setelah dingin, keluarkan kue dari loyang dengan cara sisir pinggiran loyang dengan spatula.
17. Balik kue, lalu beri isian yang kacang hijau dengan berat 89 gr lalu panjangkan seukuran kue.
18. Setelah itu, gulung kue dan potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
19. Kini kue lapis gulung kacang hijau siap untuk disajikan.
Sebagai ide jualan 1000an, kemas kue lapis gulung kacang hijau ini dengan plastik opp ukuran 6x11 cm lalu tambahkan stiker untuk menambah nilai jual.***