50 gram keju parut
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu bubuk
1 sendok makan margarin
200 gram tepung tapioka
Pewarna makanan ungu
Cara Membuat:
1. Siapkan 150 gram ubi ungu kemudian kupas dan potong menjadi beberapa bagian dengan ukuran sedang.
2. Potongan ubi ungu lalu dimasukkan ke dalam panci pengukus yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus hingga empuk.