Resep Combro Empuk, Cemilan Tradisional yang Berbahan Dasar Singkong ini Ekonomis, Bisa Jadi Ide Jualan

Baca Juga: 8 Cara Memasak Nasi Goreng Enak, Tambah Bahan Sederhana Ini Makin Mantap Rasanya

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan dasarnya terlebih dahulu. Kupas kulit singkong dan cuci bersih. Kemudian, parut singkong.

2. Selanjutnya, parut kelapa setengah tua sebanyak ½ butir. Iris 1 batang daun bawang dan potong-potong 5 batang kucai.

3. Langkah selanjutnya, siapkan wadah. Masukkan singkong parut, kelapa parut, daun bawang, dan 1 sdt garam. Lalu, aduk sampai tercampur rata. Kemudian, sisihkan.

4. Kemudian, kita membuat bahan isian combro. Kita buat bumbunya terlebih dahulu. Siapkan ulekan, masukkan 4 butir bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 buah cabai merah, dan 5 buah cabai rawit merah.

Baca Juga: Resep Sayur Bening Sawi Putih dan Bakso yang Rendah Kolesterol, Yuk Cobain!

5. Bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya. Lalu, haluskan semua bahan. Kemudian, masukkan oncom dan haluskan bersama bumbu

6. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng. Lalu masukkan campuran bumbu dan oncom. Tumis sampai beraroma wangi.

7. Lalu, masukkan daun kucai. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering dan gosong. Masak sesaat sampai matang. Lalu, angkat dan dinginkan.

Baca Juga: 5 Cara Menggoreng Tahu Supaya Tidak Hancur dan Lengket di Wajan, Pasti Berhasil