Network
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama buat puding alpukat ada masukkan 250 gr daging alpukat dan 150 ml susu cair.
2. Masukkan semua bahan tadi ke dalam chopper ataupun blender, blender hingga semua bahan B benar-benar halus.
3. Masukkan 1 bungkus agar plain dan 130 gr gula pasir.
4. Masak bahan A sampai mendidih, aduk rata sampai adonan mendidih sambil sesekali diaduk. Matikan api kompor jika sudah mendidih dan mengental.
5. Tahap selanjutnya, tuang bahan adonan A yang sudah dibuat sebelumnya ke dalam wadah berbeda.
6. Tahap selanjutnya, tuang adonan ke dalam cetakan silicon.
7. Selanjutnya, tata adonan A dan adonan B di dalam cetakan silikon dengan selang-seling, biarkan puding alpukat set atau mengeras sempurna.
8. Agar semakin enak dan segar, bisa taruh dahulu puding ke dalam kulkas.
