Network
Berikut cara dan langkah-langkah membuatnya:
1. Cuci sampai bersih 300 gram singkong, lalu potong-potong menjadi kecil sampai habis, kemudian sisihkan ke dalam sebuah wadah.
2. Setelah itu, panaskan alat kukusan, lalu masukkan potongan singkong tadi, kemudian kukus sampai empuk serta matang.
3. Setelah singkong sudah matang dan empuk, lalu angkat dan sisihkan ke dalam sebuah wadah.
4. Langsung hancurkan singkong rebus tersebut sampai halus dan lumat, lalu masukkan 1 sdt gula pasir, ½ sdt garam, ½ sdt vanili, dan 75 gram tepung maizena.
5. Setelah itu, aduk-aduk adonan singkong sampai tercampur rata dengan adonan lainnya.
6. Tambahkan juga ½ sdt mentega, lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata.
7. Tuangkan susu cair sebanyak 100 ml, lalu aduk-aduk adonan singkong sampai tercampur rata, kemudian uleni sampai kalis.
8. Setelah menjadi kalis, lalu ambil secukupnya adonan singkong, kemudian bentuk bulat dan pipihkan.
