Network
7. Berikutnya, susun dalam panci pengukus yang sebelumnya telah dipanaskan dahulu dan kukus selama kurang lebih 20 menit.
8. Sambil menunggu lapisan ungu dikukus, masukkan 600 mililiter santan, 1 sendok makan gula pasir, dan 1,5 sendok makan tepung beras ke dalam pan.
9. Tuangkan juga 1.5 sendok makan tepung maizena serta 1/4 sendok teh garam kemudian semua bahan tersebut diaduk memakai whisk hingga rata.
10. Setelah itu, tambahkan daun pandan secukupnya dan masak di atas api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk.
11. Apabila adonan mulai mengental dan meletup-letup, segera matikan kompor dan angkat adonan santan tersebut.
12. Buka panci pengukus dan tuangkan lapisan santan ke dalam cup atau cetakan. Kukus kembali selama kurang lebih 10 menit.
13. Baru setelah itu, matikan kompor dan tunggu sampai ide jualan takjil bulan puasa ini dingin. sajikan dalam keadaan dingin untuk pelanggan.
