Network
Baca Juga: Semudah Ini Masak Soto Ceker Ayam, Kuah Gurih Bikin Nagih, Simak Resep Lengkapnya!
Langkah Pembuatan:
1. Mari siapkan 250 kacang hijau kupas untuk isian. Rendam selama 1 jam di air bersih. Lalu cuci bersih dan pindah ke wadah tahan panas.
2. Panaskan panci kukusan. Masukkan wadah berisi kacang hijau. Kukus selama 30 menit sampai matang.
3. Tunggu kacang hijau jadi dingin. Kemudian haluskan memakai blender atau ulekan. Lakukan sampai halus.
Baca Juga: Resep Sayur untuk Menu Makan Malam Sehat dan Enak, Ditambah Sepiring Nasi Hangat Bikin Ketagihan
4. Siapkan teflon. Masukkan kacang hijau halus, 120 gram gula pasir, ½ sdt garam, 1 saset kental manis, dan 200 ml air.
5. Masak semua bahan pakai api sedang sampai jadi adonan kalis. Jangan lupa diaduk sesekali agar mudah. Lalu angkat dan tunggu dingin.
6. Kacang hijau yang sudah dingin bisa dibentuk menjadi bulatan sesuai selera. Sisihkan sementara waktu.
