Network
9. Setelah itu, masukkan 250 gr tepung tapioka dan aduk kembali semua bahan hingga tercampur rata.
10. Agar lebih cepat tercampur, uleni menggunakan tangan yang sudah dibersihkan terlebih dahulu.
11. Kemudian siapkan kulit pangsit secukupnya, lalu potong menjadi 2 bagian.
12. Ambil adonan kurang lebih 1 sdm atau 25 gr, kemudian bentuk dan gulung dengan 1 lembar kulit pangsit. Bagian ujung kulit pangsit rekatkan dengan sedikit air.
13. Letakkan adonan kulit pangsit dengan cara berdiri. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
14. Siapkan saringan kukusan, lalu lapisi dengan daun pisang dan olesi dengan minyak goreng.
15. Tata satu persatu secara berdiri adonan kulit pangsit, lalu kukus 25 menit. Setelah matang, matikan api kompor lalu angkat adonan kulit pangsit.
16. Jika ingin dijadikan frozen food, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di freezer.
