Langkah Membuat:
1. Potong 100 gram bawang bombay atau sekitar 1 buah ukuran sedang menjadi bentuk dadu kecil lalu sisihkan.
2. Selanjutnya, ambil 400 gram kentang lalu kupas dan cuci bersih. Potong-potong kentang bentuk dadu dengan ukuran sedang.
3. Setelah itu, siapkan teflon dan panaskan secukupnya minyak goreng. Jika minyak goreng sudah panas, masukkan potongan kentang ke dalam teflon.
4. Goreng kentang tersebut sampai empuk sambil terus diaduk. Agar lebih maksimal, sesekali tutup teflon lalu selingi dengan mengaduk.