Network
6. Gunakan margarin bekas menggoreng ayam tadi untuk menumis bawang putih cincang dan potongan bawang bombay, tumis sampai harum dan layu.
7. Tuang air sesuai takaran dan bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus tomat, saus sambal, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai rata dan tunggu mendidih.
8. Setelah air atau kuah mendidih, masukkan ayam yang sudah digoreng dan biarkan sampai benar-benar masak, aduk sesekali agar matang merata.
9. Saat ayam sudah matang dan air mulai menyusut, masukkan potongan cabai merah keriting lalu aduk perlahan dan masak selama beberapa saat, koreksi rasa lalu tuang ke atas piring saji.
10. Ayam kecap mentega sudah siap untuk segera dihidangkan!
Selamat mencoba dan semoga membantu. ***
