4. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.
5. Selanjutnya, siapkan 2 batang daun bawang. Kemudian, iris-iris tipis daun bawangnya. Sisihkan dulu.
6. Lalu, siapkan panci dan didihkan air secukupnya. Setelah airnya mendidih, masukkan 240 gram mie kering. Rebus hingga mienya empuk atau matang.
7. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Masukkan mienya ke dalam wadah. Tunggu hingga hangat.
8. Jika sudah hangat, masukkan sosis dan daun bawang yang sudah disiapkan sebelumnya.
9. Kemudian, tambahkan 1 butir telur ayam, 1 sendok teh garam, ½ sendok makan kaldu ayam bubuk, ½ sendok teh lada bubuk, 1 sendok teh bawang putih bubuk, dan 100 gram tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
10. Jika sudah tercampur rata, siapkan stik es krim secukupnya. Ambil 1 stik es krimnya. Kemudian, kepal-kepalkan secukupnya adonan ke stik es krimnya.
11. Lalu, tekan-tekan bagian bawah adonan hingga berbentuk seperti paha ayam. Lakukan hingga habis.