Intip Resep Bolu Kukus dari Putih Telur Ini, Hasilnya Cantik dan Empuk Banget

Baca Juga: Punya Tahu Telur dan Toge? Olah dengan Resep Ini Dijamin Super Nikmat Cocok untuk Menu Makan Harian Ekonomis

Cara Buat Bolu Kukus:

1. Langkah pertama dari cara buat bolu kukus putih telur adalah dengan menyiapkan semua bahannya terlebih dahulu.

2. Setelah itu, ambil wadah dan masukkan 500 gr putih telur ke dalam wadah tersebut.

3. Tambahkan 1 sdm emulsifier, 250 gr gula pasir, kemudian aduk menggunakan mixer selama 2-3 menit lalu berhenti mengaduk.

Baca Juga: Ide Jualan dari Singkong Ini Laku Keras, Legit dan Creamy Bikin Nagih, Begini Resep Selengkapnya

4. Masukkan 1 sdt garam dan aduk kembali pakai mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonannya jadi kental berjejak.

5. Bila kental berjejak, turunkan kecepatkan mixer, lalu masukkan 240 gr tepung terigu protein sedang serta 30 gr maizena, dan aduk kembali pakai mixer.

6. Setelah adonan bolu kukus tercampur rata, masukkan 100 gr santan instan dan 80 ml minya sayur, aduk kembali pakai mixer sampai tercampur rata.

Baca Juga: Resep Ide Jualan 1000an dari Ubi Ungu, Inovasi Baru yang Bisa Dicoba, Super Renyah dan Manis Rasanya

7. Selanjutnya, bagi adonan bolu kukus sama rata dan tambahkan pasta pandan wangi secukupnya serta 3 sdm meses (sesuai selera), aduk merata.