Renyahnya Kebangetan! Resep Cemilan Brownies Cookies, Nyoklat Banget, Bisa Jadi Kado Valentine Orang Terkasih

BERITASUKOHARJO.com - Mendekati valentine sudah cari kado untuk orang terkasih? Bisa banget nih brownies cookies jadi kado spesial di hari kasih sayang.

Brownies cookies yang super enak dengan teksturnya yang sangat renyah dan tipis serta rasanya yang manis akan sangat disukai banyak orang.

Terlebih lagi Valentine identik dengan coklat, jadi brownies cookies yang terbuat dari coklat dan rasanya yang juga nyoklat banget, pastinya akan cocok diberikan kepada sangat kekasih bersama dengan setangkai bunga.

Baca Juga: Lagi Cari Resep Makan Malam? Bikin Menu Orek Tempe Basah Aja, Lauk Sejuta Umat yang Lezat dan Nagih

Namun, pastikan untuk membuatnya dengan hati-hati dan ketelitian, ya, pasalnya brownies cookies ini rawan gosong jadi harus sangat diperhatikan saat proses membuatnya.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep brownies cookies dari laman Instagram @fithriya79, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan brownies cookies renyah berikut.

Baca Juga: Nikmat Maknyus Tak Ada Tandingan! Coba Resep Mie Nyemek Bumbu Iris Kuah Kental, Ide Lauk Makan di Musim Huja

BAHAN-BAHAN:

BROWNIES COOKIES

100 gr dark cooking chocolate

45 gr butter / margarin

1 butir telur

90 gr gula halus

1/2 sdt vanilla ekstrak

50 gr tepung terigu protein rendah

10 gr susu bubuk

10 gr coklat bubuk

1/8 sdt baking powder 

Topping:

Almond Slice / sesuai selera

Baca Juga: Bikinnya Mudah, Cuma Digulung-gulung Jadilah Cemilan Kue Lembut Super Enak, Isiannya Lumer, Nagih Banget!

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan 100 gr coklat dan 45 gr butter, lelehkan kedua bahan sambil diaduk rata, lalu sisihkan dahulu jika sudah rata hingga jadi hangat.

2.Di wadah berbeda, masukkan 50 gr tepung terigu protein sedang, 10 gr susu bubuk, 10 gr coklat bubuk, aduk rata kemudian sisihkan dahulu.

3.Masukkan 90 gr gula halus atau bisa pakai gula pasir yang diblender dan 1 butir telur, aduk kedua bahan hingga gula larut pakai whisk.

Baca Juga: Wow, Sajian Manis Ini Cuma 1000an! Cemilan Santai Buat Ide Jualan Ekonomis Bisa Untung Berlapis Dijamin Laris

4.Setelah gula larut, masukkan lelehan coklat, lanjut diaduk kembali sampai rata.

5.Masukkan campuran tepung sambil diayak dahulu, aduk rata lagi.

6.Setelah adonan rata, siapkan loyang alasi dengan silicone mat atau silpat baking atau bisa juga pakai kertas baking.

7.Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

8.Kemudian semprotkan adonan di atas loyang, beri jarak, kemudian beri topping sesuai selera.

9.Lakukan berulang mencetak brownies cookies hingga adonan habis.

Baca Juga: Cocok Buat Musim Hujan! Begini Cara Bikin Hidangan Berkuah Hangat dan Gurih untuk Keluarga, Dijamin Nagih

10. Panggang cookies hingga matang dengan suhu 140-150 derajat celcius selama 10 menit api bawah.

11. Setelah 10 menit, turunkan suhu menjadi 120-125 derajat celcius selama 10 menit pakai api atas, lamanya bisa disesuaikan dengan oven masing-masing.

12. Jika pakai oven tangkring bisa dipanggang dengan api sedang selama 20-25 menit.

13. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin.

14. Masukkan brownies cookies ke dalam toples.

15. Kini rownies cookies siap disajikan.

Selamat mencoba!***