8. Selanjutnya, letakkan loyang ke dalam kukusan dan tuang 5 centong adonan ubi.
9. Kukus adonan ubi selama 10 menit menggunakan api sedang, jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan serbet.
10. Setelah 10 menit, tuang adonan putih sebanyak 4 centok, kemudian kukus kembali selama 10 menit.
11. Setelah 10 menit, angkat loyang dan biarkan hingga dingin. Setelah itu baru keluarkan kue dari loyang.
12. Potong kue menjadi 2 bagian, lalu gulung memanjang dan potong-potong lagi menjadi 3 bagian.
13. Setelah itu balui kue dengan campuran kelapa parut.
14. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis dan selesai.
15. Cemilan ongol ongol ubi manis siap untuk disajikan.