Bisa untuk Stok Satu Bulan, Ayam Ungkep Rumahan Tinggal Goreng, Cocok bagi Orang Sibuk

parutan kelapa

Baca Juga: Variasikan Menu Mingguan Kalian dengan Masakan Sehat Sederhana: Resep Pokcoy Saus Tiram Bawang Putih

Cara:

1. Pastikan bahan-bahan tadi sudah dipersiapkan dengan baik.

2. Selanjutnya, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, serta ketumbar, yang akan digunakan sebagai bumbu halus. Bisa menggunakan ulek atau blender.

3. Untuk mempermudah, jangan lupa tambahkan sedikit air, namun tetap biarkan teksturnya mengental.

4. Siapkan wajan, lalu tuang minyak sedikit lebih banyak dari bumbu halusnya, kemudian panaskan di atas kompor dengan api kecil.

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan dari Kulit Lumpia, Jajanan Lumring Ini Gurih dan Renyah Bikin Nagih, Ada Rasa Pedas Manis

5. Setelah minyaknya panas, tumis bumbu halus yang sudah disiapkan sebelumnya. Jaga agar api kompor tetap kecil, aduk terus hingga berbau harum.

6. Setelahnya masukkan beberapa batang serai dan daun jeruk ke dalamnya.