Network
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan. Parut wortel sebanyak 1 buah. Potong kecil-kecil daun bawang sebanyak 4 batang.
2. Siapkan wadah, masukkan tahu putih sebanyak 6 buah. Kemudian haluskan terlebih dahulu.
3. Lalu, masukkan wortel dan daun bawang. Kemudian, tambahkan telur sebanyak 1 butir.
4. Bumbui dengan garam sebanyak 1 sdt, 1 bungkus penyedap rasa, ½ bungkus bawang putih bubuk, dan ½ bungkus merica bubuk.
5. Lalu, masukkan tepung tapioka sebanyak 10 sdm. Kemudian, aduk hingga tercampur rata dan sisihkan terlebih dahulu.
6. Langkah selanjutnya, siapkan kulit pangsit. Beri isian berupa adonan tahu kurang lebih 1 sdm makan.
7. Lalu, olesi bagian pinggir kulit pangsit dengan air. Kemudian, lipat menjadi bentuk segitiga dan rekatkan. Lakukan langkah ini sampai selesai.
8. Selanjutnya, masukkan kulit pangsit tersebut ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama kurang lebih 15 menit.
