1. Langkah pertama, siapkan 2 ikat daun singkong.
2. Siapkan panci, lalu masukkan daun singkong dan rebus hingga empuk.
3. Setelah daun singkong empuk, angkat dan peras air singkong lalu iris-iris tipis daun singkong.
4. Selanjutnya, bilas 3 sdm ikan teri. Jika ingin lebih empuk, rendam dengan air panas sebentar saja. Angkat lalu tiriskan.
5. Setelah itu, siapkan wajan dan panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan ikan teri lalu goreng hingga matang dan garing. Sisihkan sebentar.
6. Langkah selanjutnya, iris tipis serong 5 buah cabe rawit merah da 2 buah cabe merah keriting.
7. Geprek dan cincang 4 siung bawang putih dan iris tipis 6 siung bawang merah.
8. Siapkan kembali wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Boleh pakai wajan bekas menggoreng ikan teri tadi.