IRT Wajib Catat Resep Sederhana Ini! Buat Lauk Makan Tumis Pare Teri Medan Dijamin Sekeluarga Jadi Ketagihan

BERITASUKOHARJO.com – Jika IRT (ibu rumah tangga) sedang mencari resep untuk lauk makan yang sudah dijamin kenikmatannya, coba simak resep tumis pare teri medan ini yang endes pol.

Kenikmatan olahan resep tumis pare teri medan sederhana ini bahkan bisa bikin sekeluarga jadi ketagihan dan auto terus tambah nasi tiada henti. IRT harus segera recook resep lauk makan ini di rumah.

Selain itu, IRT tidak perlu khawatir hasil olahan resep lauk makan tumis pare teri medan ini akan pahit karena rasa pahit bisa berkurang jika mengikuti langkah-langkah yang telah disajikan di bawah ini.

Baca Juga: Resep Ayam Kecap Bawang Bombay ala Kondangan, Ada Trik Biar Rasanya Enak Banget, Makan Malam Makin Nikmat

Tunggu apa lagi? Simak resep tumis pare teri medan yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CR COOK. IRT bisa rasakan sendiri kenikmatan lauk makan ini sekarang juga.

Bahan-Bahan:

- 2 buah pare

- 50 gram teri medan

- 3 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 3 buah cabai merah besar

- 2 buah cabai rawit merah

- 1,25 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

Baca Juga: Ide Usaha 1000an Cemilan Susu Goreng Keju Ini Buat Dompet Tebal, Creamy Nagih Bikin Bocil Rela Antre Panjang

Langkah-Langkah:

1. Ambil 50 gram teri medan lalu goreng dalam minyak goreng yang benar-benar panas. Gunakan api kecil dan aduk terus teri medan tersebut.

2. Selanjutnya jika teri medan sudah kering dan berwarna keemasan, segera angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu.

3. Berikutnya, siapkan 2 buah pare ukuran sedang kemudian potong menjadi dua bagian lalu kerok bagian dalamnya.

Baca Juga: Jual 1000an Bisa Banjir Orderan Lho, Olah Kulit Pangsit dan Mie Instan Jadi Ide Jualan Cemilan, Wajib Dicoba!

4. Setelah itu, potong pare menjadi beberapa bagian kemudian masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan juga 1 sendok makan garam.

5. Kemudian, remas-remas pare tersebut untuk mengurangi rasa pahit pare. Simpan selama 30 menit.

6. Jika sudah 30 menit, remas kembali pare tersebut dan cuci hingga bersih di bawah air mengalir. Cuci beberapa kali dan sisihkan dahulu.

Baca Juga: Resep dan Perkiraan Modal Ide Usaha 1000an Sosis Selimut, Cemilan Bisa Bikin Kaya Setelah Ludes Diserbu Bocil

7. Lalu buat bumbu tumis dengan memasukkan 2 siung bawang putih, 3 buah cabai merah besar, dan 2 buah cabai rawit merah ke dalam chopper.

8. Proses bahan bumbu tumis sederhana menggunakan chopper hingga setengah halus atau agak kasar.

Jika tidak ada chopper seperti pada resep lauk makan sederhana tumis pare teri medan ini, bisa juga dihaluskan manual dengan cobek.

Baca Juga: Bingung Cari Resep Makan Malam? Yuk Buat Menu Gulai Sapi yang Lezat dan Gurih! Teksturnya Empuk dan Tidak Bau

9. Apabila bumbu halus tumis sederhana sudah siap, panaskan sedikit minyak goreng dan masukkan bumbu tersebut.

10. Tumis sampai bumbu tumis sederhana tersebut mengeluarkan aroma harum sambil terus diaduk-aduk.

11. Baru setelah itu, masukkan pare ke dalam pan dan aduk hingga merata. Masak pare hingga agak layu.

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Chocolatos Anti Gagal, Tanpa Mixer dan Soda Kue Cuma Pakai 4 Bahan

12. Selanjutnya, tambahkan secukupnya air dan bumbui dengan 1/4 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk, dan 1/2 sendok teh gula pasir.

13. Aduk kembali dan masak pare hingga air kuah dalam pan mendidih. Apabila sudah matang, angkat tumis sederhana tersebut.

14. Sajikan di atas piring saji kemudian taburkan teri medan goreng. Hidangkanlah hasil olahan resep lauk makan tumis pare teri medan ini bersama nasi hangat.

Baca Juga: Haluskan Ubi Ungu dan Campur Santan Jadi Ide Takjil Buka Puasa, Modal Ekonomis Selalu Habis Dimakan Keluarga

Demikianlah resep lauk makan tumis pare teri medan yang bisa segera IRT recook di rumah untuk teman nasi di meja makan.

Buktikan sendiri kenikmatan hasil olahan resep lauk makan tumis pare teri medan ini yang bisa bikin sekeluarga jadi ketagihan seketika.***