Network
BERITASUKOHARJO.com - Bingung mau bikin menu makan untuk keluarga? Yuk, kita coba tumis pare dan dicampur dengan telur yang akan dijelaskan dalam artikel ini.
Banyak yang mengolah tumis pare dan telur ini, namun hasilnya tidak sesuai yang diharapkan.
Nah, kali ini dalam artikel akan dijelaskan bagaimana cara membuat tumis pare dan telur anti pahit dan gurih hasilnya.
Setelah kamu tahu cara membuat tumis pare dan telur ini, dijamin enaknya bisa habiskan nasi sebakul. Pasti semua suka dan lahap makannya dengan lauk dari tumis pare dan telur ini.
Baca Juga: Cuma Telur dan Pare Dimasak Simple dengan Bumbu Rahasia, Dijamin Anti Pahit, Nikmatnya Bikin Boros Nasi!
Pasti penasaran kan, bagaimana cara membuat lauk makan dari tumis pare dan telur anti pahit ini? Yuk, kita simak cara membuatnya dalam artikel ini.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum cara membuat tumis pare dan telur anti pahit dari kanal YouTube BISNIS IBU RUMAH TANGGA.
Bahan-bahan:
1 buah pare + garam untuk menghilangkan pahitnya
2 butir telur
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
12 buah cabai rawit
2 sdm ikan teri atau secukupnya
3 sdm saus teriyaki
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt kaldu bubuk
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Tips dan Cara Buat Tumis Pare Tidak Pahit dan Tetap Hijau, Sederhana tapi Enak Banget, Simak Rahasianya!
Cara membuat:
1.Bersihkan bagian dalam pare, kemudian potong-potong tipis, pindahkan ke dalam panci, masukkan garam halus untuk menghilangkan pahit.
2. Selanjutnya remas-remas pare yang telah tercampur dengan garam halus. Lakukan hingga air dalam pare keluar. Cuci hingga bersih dengan air mengalir.
3. Setelah dicuci bersih, kemudian angkat dan tiriskan. Sisihkan ke dalam wadah kering. Potong-potong kecil bawang merah, bawang putih.
4. Siapkan cobek, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, garam halus, selanjutnya ulek hingga setengah halus.
5.Masukkan teri, dan campur dengan bumbu yang telah dibuat. Tambahkan kaldu bubuk secukupnya agar rasanya lebih gurih dan nikmat.
Baca Juga: Masak Tahu dan Tauge Jadi Sayur Lezat, Pakai Resep Sederhana Bisa Seenak Daging, Simak Selengkapnya
6. Siapkan mangkuk kecil, kemudian ceplok telur dan tambahkan kaldu bubuk, kocok hingga tercampur rata. Siapkan teflon, masukkan minyak goreng, panaskan.
7. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga matang dan harum aromanya. Kemudian masukkan pare yang telah dicuci bersih. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
8. Masak hingga pare nya matang dan layu teksturnya. Masukkan telur yang telah dicampur dengan kaldu bubuk, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jangan lupa tambahkan saus teriyaki agar rasanya lebih nikmat dan gurih.
Saatnya tumis pare dan telur ini siap untuk disajikan diatas piring dan siap untuk dinikmati bersama sebagai lauk makan nasi hangat-hangat. Dijamin nasi sebakul bakal habis seketika.
Sekarang saatnya kamu praktikkan tumis pare dan telur ini sebagai menu makan untuk keluarga tercinta di rumah, dari bahan yang ekonomis, hasilnya bikin semua orang ketagihan makannya. Selamat mencoba.***
