Network
4. Lalu, tambah irisan daun seledri, bawang putih halus, ½ sdm garam, dan 1 bungkus masako sapi. Aduk-aduk kembali.
5. Setelah itu, tuang 100 gram margarin leleh. Aduk rata. Kemudian tuang 200 ml air ke dalam adonan secara bertahap sambil diaduk.
6. Kalau adonan mulai sulit diaduk, gunakan tangan saja. Jangan lupa cuci dahulu sampai bersih. Uleni hingga semua bagian kalis.
7. Selanjutnya, gilas memakai alat membuat molen atau mie. Pipikan pakai nomor 2 sampai 6 kali pengulangan. Boleh juga pakai rolling pin.
8. Potong adonan memanjang sesuai selera. Anda bisa memakai alat gilas atau dipotong manual dengan pisau. Taburi tepung terigu agar tidak lengket.
9. Panaskan minyak goreng. Lalu, masukkan stik bawang. Ubah nyala api jadi sedang. Biar gak bengkok, tunggu agak kokoh dan baru diaduk.
10. Goreng stik bawang sampai berubah warna jadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tunggu dingin dan siap disimpan.
Itulah resep membuat cemilan stik bawang, buatnya mudah dengan bahan-bahan murah. Lebih irit pengeluaran nih.
