Network
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu cuci bersih 200 gram daging ayam filet. Potong-potong sesuai selera kemudian masukkan ke dalam food chopper.
2. Tambahkan satu butir putih telur, tiga siung bawang putih, seperempat sendok teh lada bubuk, lalu masing-masing satu sendok makan gula, tepung terigu, dan tepung maizena.
3. Masukkan juga masing-masing satu sendok teh saus tiram, kecap ikan, dan kecap asin. Chopper semua bahan tersebut sampai halus.
4. Kupas satu buah wortel ukuran kecil, cuci bersih lalu parut halus memakai parutan sayuran. Tambahkan ke daging dan bumbu yang sudah dihaluskan. Chopper kembali sampai tercampur rata.
Baca Juga: Resep Pisang Coklat Anti Gagal, Praktis Cuma 3 Bahan Hasilnya Krispi di Luar Lumer di Dalam
5. Jika sudah, aduk sebentar memakai spatula untuk memastikan semua bahan tercampur secara sempurna.
6. Siapkan 10 buah udang yang sudah dibersihkan dan dikupas, lalu disisakan ekornya. Siapkan juga 10 potong keju yang dipotong memanjang.
7. Pastikan tangan sudah dicuci bersih dan dikeringkan. Taburi tangan dengan tepung agar nanti tidak lengket adonannya.
8. Ambil adonan daging secukupnya, tambah satu ekor udang dan satu potong keju di atasnya lalu tutup kedua isian dengan adonan dan padatkan.
