Network
Langkah Pembuatan:
1. Langkah pertama, mari lelehkan margarin atau mentega. Taruh di teflon. Lelehkan pakai api kecil sambil terus diaduk-aduk.
2. Ketika margarin sudah leleh, angkat dan sisihkan. Tidak perlu sampai bening. Cukup sampai meleleh saja.
3. Siapkan loyang yang akan digunakan. Lapisi pakai kertas baking atau margarin. Beri juga taburan tepung supaya tidak lengket.
4. Selanjutnya, ambil 250 gram tape singkong. Buang sumbu dan haluskan pakai garpu. Anda juga bisa menghaluskan pakai alat lain.
5. Tambah 50 gr kental manis dan aduk sampai tercampur rata. Lanjut beri ½ sdt garam agar lebih gurih. Sisihkan adonan sebentar.
Baca Juga: Mewah Padahal Sederhana, Ayo Olah Kulit Pangsit Jadi Gyoza, Irit Uang Biar Gak Jajan Melulu!
6. Siapkan wadah lain. Ayak 130 gr terigu protein sedang, 25 gr tepung maizena, 27 gr atau 1 saset susu bubuk, dan 1 sdt vanili bubuk. Masukkan ke wadah tersebut.
8. Lalu, tambahkan 5 butir telur, 150 gram gula pasir, 1 sdt SP atau pengembang. Aduk rata pakai mixer atau whisk.
