Bukan Mochi! Ini Onde Onde Telur Penyu Isi Unti Kelapa, Kenyal dan Gurih, Cocok Jadi Ide Jualan Cemilan 1000an

BERITASUKOHARJO.com – Sekilas terlihat seperti mochi, tapi ini bukan mochi. Ini adalah onde onde telur penyu isi unti kelapa.

Kamu wajib coba membuat onde onde telur penyu isi unti kelapa ini, dijamin pasti akan ketagihan dengan rasanya yang super kenyal dan gurih.

Coba kamu buat onde onde telur penyu isi unti kelapa ini jadi ide jualan cemilan 1000an di pasar atau di rumah pun pasti akan laris manis, yakin pasti banyak yang nyariin onde onde telur penyu isi unti kelapa ini.

Baca Juga: Gembul Empuk dan Anti Gagal, Resep Bolu Tape Cocok untuk Ide Jualan Banyak yang Suka, Wajib Cobain!

Adapun resep dan cara membuat onde onde telur penyu isi unti kelapa ini supe mudah dan cepat.

Yuk, buktikan sendiri seberapa mudah dan enak onde onde telur penyu isi unti kelapa ini. Simak dan ikuti setiap langkah pembuatannya sampai selesai ya.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog, berikut ini bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat onde onde telur penyu isi unti kelapa yang cocok banget jadi ide jualan cemilan 1000an.

Baca Juga: Ramadan Bentar Lagi, yuk Siapin Ide Jualan Takjil Penuh Berkah dengan Untung Berlipat! Lembut Manis Super Enak

Bahan-Bahan:

- 120 gr kelapa parut

- 70 gr gula aren

- 1 sdm gula pasir

- Sejumput garam

- 2 sdm tepung beras

- 250 gr tepung ketan

- ¼ sdt garam

- Air pandan secukupnya

Baca Juga: Peluang Usaha, Nih! Yuk, Simak Resep Brownies Tower Manis Sekaligus Lembut Buat Ide Jualan Ekonomis

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan teflon lalu masukkan 70 gr gula aren yang telah disisir halus, 1 sdm gula pasir, dan sejumput garam.

2. Nyalakan kompor dengan api sedang, lalu masukkan 120 gr kelapa parut. Aduk-aduk terus agar gulanya cepat larut dan kandungan airnya berkurang.

3. Setelah uni kelapa sudah matang, angkat dan tuang ke mangkuk. Sisihkan.

4. Selanjutnya, siapkan wajan dan masukkan 2 sdm tepung beras. Nyalakan api sedang, lalu sangrai sampai matang dan ringan. Angkat dan tuang ke dalam mangkuk.

Baca Juga: Resep Ongol-Ongol Labu Kuning, Ide Jualan Kue di Pasar yang Kenyal Legit Gurih, Jual Harga 1000an Pasti Ludes

5. Langkah selanjutnya, ambil 1 sdm unti kelapa lalu bulat-bulatkan. Lakukan hal yang sama sampai selesai dan letakkan di piring.

6. Siapkan wadah yang agak besar, masukkan 250 gr tepung ketan dan ¼ sdt garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

7. Setelah itu, tambahkan sedikit demi sedikit air pandan sambil diaduk-aduk dan uleni dengan tangan sampai mendapatkan konsistensi adonan yang pas dan kalis.

8. Selanjutnya, panaskan air di panci.

9. Ambil sedikit adonan, lalu buat bentuk bulat dan pipih. Masukkan isian unti kelapa, lalu tutup dengan rapi dan bulatkan kembali.

Baca Juga: Saking Enaknya, Cemilan Ini Gak Pernah Sepi Pembeli, Belum Mateng Udah Ditungguin! Ide Jualan Pendulang Rezeki

10. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.

11. Selanjutnya, masukkan adonan ke dalam panci yang sudah mendidih, lalu rebus adonan sampai matang dan mengapung.

12. Jika adonan sudah mengapung, biarkan selama 1 menit lalu angkat dan tiriskan.

13. Biarkan sebentar hingga agak dingin.

14. Setelah itu, balur onde onde telur penyu ke dalam tepung beras yang tadi sudah disangrai, lalu tata di letakkan di atas kemasan kertas roti.

Baca Juga: Resep Ayam Teriyaki Bercita Rasa Gurih dan Manis, Cocok untuk Lauk Makan Harian Dibuat dengan Bahan Lokal

15. Onde onde telur penyu isi unti kelapa siap untuk disajikan.

Itulah resep dan cara membuat onde onde telur penyu isi unti kelapa yang sangat kenyal dan gurih.

Sebagai informasi, onde onde telur penyu isi unti kelapa ini tidak menggunakan telur penyu. Karena mengonsumsi telur penyu itu dilarang.

Dinamai onde onde telur penyu isi unti kelapa karena selain bentuknya mirip mochi, onde onde telur penyu isi unti kelapa ini juga terlihat mirip seperti telur penyu.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***