Jual 1000-an Langsung Ludes dalam Sekejap! Cireng Kerupuk Bumbu Rujak, Cemilan Ekonomis Panen Untung Berlipat!

BERITASUKOHARJO.com - Biasanya, kerupuk dimakan begitu saja atau diolah menjadi seblak. Namun, pernahkah kamu mencoba cireng kerupuk?

Iya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cireng kerupuk, cemilan ekonomis yang bisa jadi ide jualan Rp1.000-an per pcs.

Rasanya gurih super enak, apalagi jikalau cireng kerupuk ini dipadukan dengan bumbu rujak, pasti makin nampol dan dijamin langsung ludes dalam sekejap diserbu pembeli! Siap-siap dapat untung berlipat!

Penasaran, kan, bagaimana cara membuat cemilan ekonomis, yaitu cireng kerupuk bumbu rujuk, yang sekaligus bisa jadi ide jualan dengan untung berlipat?

Baca Juga: Kuah Segarnya Nembus ke Ubun-Ubun! Begini Cara Mudah Bikin Sup Bakso Tahu Nikmat yang Gurihnya Nampol Banget!

Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CR COOK.

Bahan-Bahan Cireng Kerupuk:

250 gr kerupuk bawang

200 gr tepung tapioka/tepung kanji

½ sdt garam

1 ½ sdt kaldu ayam bubuk

¼ sdt merica bubuk

Bahan-Bahan Bumbu Rujak:

2 buah cabai rawit merah

Sedikit bawang putih

Sedikit kencur

½ sdt garam

Sedikit asam jawa (2 gram)

35 gr gula merah/gula aren

Baca Juga: Ide Stok Lauk Makan sekaligus Cemilan Frozen Food, Resep Tahu Ayam yang Enak dan Sehat, Awet Sampai 3 Bulan!

Cara Membuat:

1. Pertama, mari buat bumbu rujak-nya terlebih dahulu. Siapkan ulekan.

2. Kemudian, masukkan 1 siung bawang putih, sedikit kencur, 2 buah cabai rawit merah, dan ½ sendok teh garam. Ulek hingga halus.

3. Jika sudah halus, masukkan 35 gram gula merah dan sedikit asam jawa. Ulek kembali hingga halus.

4. Setelah itu, tambahkan sedikit air. Aduk hingga tercampur rata.

5. Jika sudah tercampur rata, pindahkan bumbu rujak ke dalam wadah dan sisihkan dulu.

Baca Juga: Bukan dari Ayam, Tapi Modal Tahu ini Bisa Jadi Cemilan sekaligus Lauk Frozen Food saat Sahur

6. Selanjutnya, mari buat cireng kerupuk-nya. Siapkan wadah.

7. Kemudian, masukkan 200 gram tepung tapioka, ½ sendok teh garam, 1,5 sendok teh kaldu ayam bubuk, dan ¼ sendok teh merica bubuk. Aduk hingga rata. Sisihkan dulu.

8. Siapkan panci dan didihkan air secukupnya. Setelah airnya mendidih, masukkan 250 gram kerupuk bawang.

9. Kemudian, rebus kerupuknya hingga matang, tapi tidak sampai hancur.

10. Jika sudah matang, angkat dan masukkan kerupuk ke adonan tepung tadi. Lalu, aduk hingga tercampur rata dan dapat dibentuk.

Baca Juga: Wow, Jual Ini di Bulan Ramadan Bisa Bikin Kaya Mendadak! Cemilan Gurih Cocok untuk Lauk Juga, Nikmatnya Nagih!

11. Jika sudah tercampur rata dan dapat dibentuk, ambil adonan secukupnya. Kemudian, pipihkan dengan tangan. Lakukan hingga adonannya habis.

12. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

13. Setelah minyaknya panas, masukkan adonannya. Lalu, goreng dengan api sedang hingga cireng kerupuk matang.

14. Apabila sudah matang, angkat dan tiriskan.

15. Sajikan cipuk alias cireng kerupuk dengan cocolan bumbu rujak yang telah dibuat.

Selamat mencoba! ***