Network
¼ sdt lada bubuk
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
Baca Juga: Bukan dari Ayam, Tapi Modal Tahu ini Bisa Jadi Cemilan sekaligus Lauk Frozen Food saat Sahur
Cara Memasak:
1. Siapkan wadah. Kemudian, masukkan 250 gram daging giling, 1 butir putih telur, dan 3 sendok makan tepung tapioka.
2. Disusul dengan menambahkan ½ sendok teh bawang putih bubuk, sejumput lada bubuk,¼ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh kaldu bubuk.
Aduk hingga tercampur rata. Jika sudah tercampur rata, sisihkan dulu.
3. Selanjutnya, siapkan 5 buah tahu putih. Kemudian, potong tahunya menjadi 2 bagian berbentuk segitiga.
4. Lalu, ambil 1 potong tahu dan kerok bagian tengah/bawah tahunya dengan menggunakan sendok.
