Network
1. Kita buat adonan cilok terlebih dahulu. Siapkan wadah, masukkan 150 gram tepung terigu, 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, dan 2 batang daun bawang yang telah diiris halus.
2. Bumbui adonan kering ini dengan 1 bungkus kaldu ayam, 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir, dan sedikit lada bubuk. aduk rata.
3. Tuang air panas secara perlahan. Lalu, aduk sampai rata dan uleni hingga adonan menjadi kalis.
4. Tambahkan 150 gram tepung tapioka. Aduk rata hingga adonan mudah dibentuk dan tidak lengket. Jangan lupa koreksi rasa.
5. Ambil sedikit adonan dan bulatkan. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
6. Didihkan air dan masukkan adonan cilok. Rebus sampai adonan mengambang dan matang. Angkat dan tiriskan.
7. Langkah selanjutnya, membuat bumbu kacang, goreng kacang tanah sampai setengah matang. Lalu, masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Goreng hingga ketiga bahan layu.
8. Lalu, angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu kacang.
