Network
Baca Juga: Ajaib Super Lezat! Padahal Cuma Tempe Dimasak Sederhana, Rekomendasi Resep Lauk Ekonomis
5. Tidak perlu menunggu jus pandan santan mendidih, segera matikan kompor dan angkat. Sisihkan untuk sementara waktu.
6. Selanjutnya, masukkan 2 butir kuning telur, 30 gram gula pasir, dan 1/2 sendok teh pasta vanila ke dalam mangkuk.
7. Susul dengan memasukkan 1/2 sendok teh baking powder serta 1/2 sendok teh baking soda lalu kocok bahan-bahan tersebut menggunakan mixer.
8. Jika campuran tersebut sudah tercampur merata dan teksturnya menjadi kental dan berwarna pucat, matikan mixer sementara.
9. Berikutnya, masukkan jus pandan santan dan 250 gram tepung terigu dan lanjutkan proses mengaduk memakai mixer dengan kecepatan rendah.
10. Saat sampai semua bahan tercampur rata dan bertekstur lembut, matikan mixer dan masukkan 100 mililiter minyak sayur kemudian kocok kembali asal tercampur.
11. Lanjutkan mengaduk dengan spatula sampai adonan bolu mekar benar-benar tercampur merata.
