Ajaib Super Lezat! Padahal Cuma Tempe Dimasak Sederhana, Rekomendasi Resep Lauk Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com – Lagi mager masak tapi gak ada makanan? Mending buat masakan sederhana seperti tumis tempe pedas manis.

Tidak butuh waktu lama, tumis tempe pedas manis akan siap santap dalam beberapa menit. Bumbu yang digunakan juga cukup diiris.

Lauk tumis tempe pedas manis memang salah satu rekomendasi lauk ekonomis sekaligus sederhana. Bahan murah tapi rasanya lezat tidak kaleng-kaleng.

Baca Juga: Pedas Poll! Inilah Resep Ayam Geprek untuk Lauk Makan yang Bikin Nafsu Makan Naik, Tambah Lalapan Pasti Enak

Lumayan buat referensi lauk makan baru biar gak hanya goreng tempe saja. Dibumbui begini tentu lebih lezat.

Penasaran bagaimana resep tumis tempe pedas manis? Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resepnya dari YouTube tri pujis.

Bahan-Bahan:

2 papan tempe

4 siung bawang putih

5 siung bawang merah

5 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit

1 batang daun bawang

200 ml air

1 sdt gula

⅓ sdt garam

⅓ sdt penyedap rasa

¼ sdt lada bubuk

2 sdm saus cabai

1 sdm saus tiram

3 sdm kecap manis

Baca Juga: Ide Jualan 1000an Saja! Cuma Olah Beras Ketan Bisa Jadi Keuntungan Besar, Dijamin Gurih dan Enak

Langkah Pembuatan:

1. Ambil 2 papan tempe. Buka bungkusnya. Lalu potong tempe menjadi dadu sesuai selera. sisihkan sementara waktu.

2. Geprek dan cincang kasar 4 siung bawang putih. Iris 5 siung bawang merah. Lanjut potong 5 buah cabai merah keriting dan 5 buah cabai rawit. Pakai cabai sesuai selera.

3. Biar makin lengkap, potong 1 batang daun bawang. Anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai keinginan.

Baca Juga: Jangan Melulu Digoreng! Olah Terong dan Ayam Jadi Lauk Makan yang Lebih Spesial, Dijamin Bakal Boros Nasi!

4. Panaskan minyak goreng. Pakai untuk menumis bawang-bawangan. Tunggu sampai layu sambil diaduk.

5. Selanjutnya, masukkan semua potongan cabai dan tumis kembali. Tuang 200 ml air. Aduk sampai rata.

6. Bumbui memakai 1 sdt gula pasir, 1/3 sdt garam. 1/3 sdt penyedap rasa, dan ¼ sdt lada bubuk. Tumis kembali.

Baca Juga: Ide Usaha Frozen Food Nugget Tempe, Modal Ekonomis Bisa Untung Berkali Lipat, Pasti Banyak yang Suka dan Beli

7. Beri 2 sdm saus sambal, 1 sdm saus tiram, dan 3 sdm kecap manis. Aduk hingga rata. Kemudian, masukkan tempe.

8. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tempe. Nanti akan sedikit menyusut. Lalu, tambah potongan daun bawang. Tumis sebentar.

9. Lakukan tes rasa, apakah sudah sesuai atau belum. Saat dirasa cukup, pindahkan ke piring saji. Selamat menikmati tumis tempe pedas manis.

Baca Juga: Tumis Tahu Udang Super Enak dan Praktis, Menu Lauk Makan Malam yang Bikin Lahap Makan

Demikian resep mudah mengolah tempe menjadi makanan yang lezat. Siapapun akan suka memakannya.

BeritaSukoharjo.com akan terus menyajikan informasi terbaru tentang resep makanan sehari-hari, cemilan, ide jualan, bahkan sampai wisata kuliner nusantara. Paket lengkap untuk penggemar makanan.***