Network
1. Siapkan wadah, masukkan 1 buah tahu ukuran besar, kemudian haluskan dengan alat pelumat atau garpu.
2. Selanjutnya, siapkan 1 batang wortel, kemudian kupas kulitnya dan parut dengan parutan wortel, masukkan ke dalam wadah tahu.
3. Lalu, siapkan 3 batang daun bawang yang sudah dicuci, kemudian iris tipis, lanjut masukkan ke dalam wadah tahu, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan blender, masukkan 3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, dan 1/2 genggam cabe rawit merah, haluskan.
Baca Juga: Empuk Banget! Begini Resep Donat Kampung yang Cocok Jadi Cemilan Teman Ngeteh atau Ide Jualan
5. Setelah itu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
6. Lanjut masukkan adonan tahu, parutan wortel dan irisan daun bawang, kemudian aduk hingga tercampur rata.
7. Lalu, tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk, dan 1/2 sdt penyedap. Lanjut aduk hingga tercampur rata.
8. Selanjutnya, masak adonan tahu hingga kadar air berkurang. Sisihkan.
