Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang tidak tahu cemilan mille crepes? Nah, kini dikreasikan menjadi mille crepes roll ternyata jadi lebih viral lho!
Cocok banger jadi ide jualan kekinian, nah dengan modal kecil bisa dapat untung gede. Tunggu apalagi, yuk simak resep ini hingga akhir!
Dengan ikuti resep mille crepes roll ini, kamu hasilkan cemilan yang super lembut dengan isian yang creamy, dijamin pembeli pada ketagihan, wajib cobain!
Nah, langsung saja simak rangkuman BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Riara terkait resep mille crepes roll, ide jualan viral dengan modal kecil untung gede.
Bahan Isian:
- 100 gram whip cream bubuk
- 1 saset Milo bubuk
- 3 sdm air panas
- 200 ml air es
Bahan Kulit:
- 2 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdm coklat bubuk
- 250 ml susu cair full cream
- 35 gram margarin cair
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan 1 saset Milo bubuk dan 3 sdm air panas, aduk hingga tercampur rata hingga bubuk larut.
2. Selanjutnya, siapkan wadah lain, masukkan 100 gram whipcream bubuk dan 200 ml air es, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku.
3. Setelah itu, masukkan larutan Milo ke dalam whipcream, lanjut mixer kembali hingga tercampur rata.
4. Kemudian, tutup whip cream dengan plastik dan simpan dalam kulkas agar tidak mencair.
5. Lalu, siapkan wadah, masukkan 2 butir telur, 2 sdm gula pasir, dan ¼ sdt garam, kemudian kocok lepas hingga gula larut.
6. Setelah itu, tambahkan 100 gram tepung terigu dengan cara disaring atau diayak, dan 1 sdm coklat bubuk, aduk hingga tercampur rata.
7. Kemudian, masukkan 250 ml susu cair full cream secara bertahap, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata.
8. Selanjutnya, tambahkan 35 gram margarin cair dan aduk lagi hingga tercampur rata, pastikan tidak ada margarin yang mengendap, lalu saring.
9. Lanjut siapkan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan coklat, kemudian lebarkan dan ratakan, masak hingga kering.
10. Setelah kulit kering, angkat dan tiriskan. Ulangi proses yang sama hingga adonan habis.
11. Setelah selesai mencetak kulit dan kulit sudah dingin, keluarkan whip cream yang disimpan dalam kulkas.
12. Lalu, ambil 2 lembar kulit, susun berdempetan memanjang, lalu olesi whipcream dibagian tengah secukupnya.
Baca Juga: Resep Sayur Sop, Menu Makan Siang dengan Cita Rasa yang Lezat dan Penuh Gizi!
13. Kemudian, lipat kedua sisi kulit dan tambahkan sedikit whip cream di bagian pinggir whip cream agar menempel.
14. Lalu, gulung perlahan, selanjutnya kemas menggunakan paper cup dan masukkan ke dalam thinwall. Beri topping strawberry atau sesuai selera. Lakukan hal yang sama hingga selesai.
Mille crepes roll siap untuk dijual atau dinikmati. Selamat mencoba! ***
