Network
BERITASUKOHARJO.com – Sebentar lagi akan memasuki bulan suci Ramadhan, biasanya orang sering membuat ide usaha untuk menambah penghasilan.
Jika kamu juga sedang mencari ide usaha untuk bulan Ramadhan, coba simak dan coba praktikkan resep kue nastar ini.
Untuk bahan utama yang dibutuhkan di dalam resep kue nastar ini kamu hanya perlu menyiapkan setengah kilo tepung.
Modal setengah kilo tepung tersebut bisa menghasilkan banyak kue nastar, sehingga sangat cocok untuk dijadikan ide usaha dan juga isian toples.
Langsung saja, simak resep kue nastar berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Uli's Kitchen.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
250 gram margarin
100 gram roombutter
60 gram gula halus
2 butir kuning telur
2 sachet atau 54 gram susu bubuk
500 gram tepung terigu protein sedang
Selai nanas secukupnya
Bahan olesan:
2 butir kuning telur
1 sdt minyak sayur
1 sdt susu kental manis
1 sdt pasta vanila (optional)
1 tetes pewarna makanan orange
1 tetes pewarna makanan kuning
Langkah-langkah membuat kue nastar:
1. Langkah pertama adalah siapkan wadah, lalu masukkan 250 gram margarin, 100 gram roombutter, 60 gram gula halus, kemudian aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
2. Setelah itu, masukkan 2 butir telur, lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.
3. Masukkan juga 2 bungku susu bubuk instan dan 500 gram tepung terigu protein sedang, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
4. Setelah adonan tepungnya tercampur rata, lalu aduk-aduk atau uleni dengan tangan sampai adonannya kalis.
5. Setelah adonan nastar kalis, lalu ambil sedikit adonan kira-kita beratnya 5 gram, lalu bulatkan dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.
6. Setelah itu, pipihkan adonan dan beri isian selai nanas secukupnya, lalu bulatkan lagi nastarnya, lakukan sampai selesai.
7. Panaskan oven, lalu panggang adonan kue nastar dengan suhu 145 derajat selama 25 menit dengan api atas bawah.
8. Setelah 25 menit, tukar posisi loyangnya, lalu panggang lagi selama 25 menit sampai matang.
9. Setelah kue nastar matang, lalu angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
10. Siapkan mangkuk, masukkan 2 butir telur, 1 sdt minyak sayur, dan 1 tetes pewarna makanan, lalu aduk-aduk rata.
11. Setelah itu, oleskan ke bagian atas kue nastar sampai dua kali, lalu panggang lagi kue nastar selama 10 menit saja.
12. Setelah itu, angkat dan tiriskan kue nastar, lalu masukkan ke dalam toples.
Akhirnya kue nastar sudah jadi dan siap untuk dijadikan ide usaha untuk bulan Ramadhan.
Selamat mencoba. ***
