Network
250 gram margarin
100 gram roombutter
60 gram gula halus
2 butir kuning telur
2 sachet atau 54 gram susu bubuk
500 gram tepung terigu protein sedang
Selai nanas secukupnya
Bahan olesan:
2 butir kuning telur
1 sdt minyak sayur
1 sdt susu kental manis
1 sdt pasta vanila (optional)
1 tetes pewarna makanan orange
1 tetes pewarna makanan kuning
Langkah-langkah membuat kue nastar:
1. Langkah pertama adalah siapkan wadah, lalu masukkan 250 gram margarin, 100 gram roombutter, 60 gram gula halus, kemudian aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
2. Setelah itu, masukkan 2 butir telur, lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.
3. Masukkan juga 2 bungku susu bubuk instan dan 500 gram tepung terigu protein sedang, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
4. Setelah adonan tepungnya tercampur rata, lalu aduk-aduk atau uleni dengan tangan sampai adonannya kalis.
5. Setelah adonan nastar kalis, lalu ambil sedikit adonan kira-kita beratnya 5 gram, lalu bulatkan dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.
6. Setelah itu, pipihkan adonan dan beri isian selai nanas secukupnya, lalu bulatkan lagi nastarnya, lakukan sampai selesai.
