Network
7. Setelah itu, masukkan daun salam dan lengkuas, masak sampai kuahnya mendidih.
8. Setelah mendidih, masukkan jagung manis, jagung muda, buah melinjo, labu siam, tauge, kacang tanah.
9. Tambahkan ½ sdt garam, 2 sdm gula pasir, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan masak sampai mendidih dan sayurannya empuk.
10. Setelah itu, masukkan kacang panjang, terong, daun melinjo, dan kaldu bubuk, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai matang.
11. Masukkan air asam jawa dan tambahkan 1 sdm gula pasir lagi, lalu masak kembali sampai bumbunya meresap.
12. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan sayur asem Jakarta di dalam mangkuk.
Itulah resep sayur asem Jakarta yang sangat mudah untuk kamu praktikkan di rumah ketika ingin membuat menu makan siang.
Selamat mencoba. ***
