Network
BERITASUKOHARJO.com - Di kulkas ada tahu yang belum diolah? Jangan digoreng biasa, buat jadi cemilan yang enak yuk!
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan olahan tahu yang renyah, gurih, dan juga mengenyangkan, bisa juga jadi lauk makan, lho!
Penasaran dengan resep olahan tahu ini? Yuk, langsung aja kepoin cara membuatnya hingga selesai, pasti keluarga pada ketagihan.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog, berikut resep olahan cemilan tahu sekaligus lauk makan yang enak dan mengenyangkan.
Bahan - bahan:
- 10 kotak tahu (1 bungkus)
- 1 buah wortel
- 2 buah sosis
- 3 batang daun bawang
- 1 telur
- 1 bungkus bumbu kaldu
- sedikit mecin
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 2 sdm terigu
- 2 sdm tep kanji
- Tepung roti secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah besar, masukkan 10 kotak tahu, kemudian haluskan dengan garpu, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 1 buah wortel, kemudian kupas kulitnya dan cuci bersih, lalu parut halus dengan parutan keju, sisihkan.
3. Lalu, siapkan 2 buah sosis, kemudian parut halus dengan parutan keju, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan 3 batang daun bawang yang sudah dicuci bersih, lalu iris tipis-tipis, sisihkan.
Baca Juga: Renyah Sekaligus Lembut! Kukis Choco Chips Paling Pas untuk Ide Jualan, Kemas Pakai Toples Kecil
5. Setelah itu, kembali ke adonan tahu, pecahkan 1 butir telur, tambahkan 1 bungkus bumbu kaldu, sedikit mecin, 1/2 sdt merica, dan 1/2 sdt bawang putih bubuk, aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, tambahkan sayuran dan sosis, lanjut aduk kembali hingga tercampur rata. ***
7. Kemudian, masukkan 2 sdm terigu dan 2 sdm tep kanji, lalu aduk semua bahan hingga tercampu rata.
8. Lanjut siapkan wadah, tuang tepung roti secukupnya.
9. Lalu, ambil sebagian adonan tahu, kemudian bentuk bulat-bulat, lanjut gulingkan ke dalam tepung roti hingga terutup merata.
10. Setelah selesai, siapkan wajan, panaskan minyak dan masukkan bola-bola tahu ke dalam wajan.
11. Goreng bola-bola tahu hingga kecoklatan, jangan lupa dibalik agar matang merata, setelah itu angkat.
12. Siapkan piring saji, pindahkan bola-bola tahu ke dalam piring, hidangkan dengan cabai rawit atau saus sambal.
Nah, itulah resep olahan cemilan dari tahu yang rasanya enak, gurih dan mengenyangkan. Bisa jadi lauk makan keluarga juga, auto nagih!
Selamat mencoba!
