Pelengkap:
Nasi putih
Bubuk nori
Daun bawang
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan dasar terlebih dahulu. Ambil 2 buah tahu putih, Kemudian, potong menjadi beberapa bagian.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan tahu putih ke dalam minyak panas. goreng tahu. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
3. Selanjutnya, pecahkan 2 butir telur dan masukkan ke dalam minyak goreng panas. Lalu, masak dengan cara mengorak-ariknya. Lalu, angkat dan sisihkan.
4. Selanjutnya, siapkan bahan lainnya. Iris tipis ½ bawang bombay, parut 2 siung bawang putih dan 2 cm jahe.