Network
250 gram tepung terigu protein tinggi (25 sdm)
1/4 sendok teh garam
30 gram margarin (2 sdm)
secukupnya wijen
secukupnya selai coklat
Baca Juga: Brownies Coklat Keju Ekstra Lembut! Bisa Jadi Ide Usaha Preorder, Siap-Siap Pesanan Membludak
Langkah Pembuatan:
1. Awalnya, siapkan wadah besar. Tuang 150 ml susu cair full cream. Tambah 40 gram gula pasir dan 1 sdm ragi instan (4 gram). Aduk pakai whisk hingga larut.
2. Setelah itu, masukkan 250 gram tepung terigu protein tinggi. Aduk sampai rata. Lalu, uleni hingga kalis memakai mixer atau tangan.
3. Saat setengah kalis, masukkan 30 gram margarin dan ¼ sdt garam. Uleni kembali sampai kalis dan elastis.
