Brownies Coklat Keju Ekstra Lembut! Bisa Jadi Ide Usaha Preorder, Siap-Siap Pesanan Membludak

60 gram gula halus (6 sdm)

1 butir telur

½ sdt pasta vanilla

Langkah Pembuatan:

1. Sebelum itu, mari siapkan loyang ukuran 16 cm x 16 cm. Olesi pakai margarin dan tepung terigu di bagian bawah. Boleh pakai kertas roti juga.

2. Ambil wadah tahan panas. Masukkan 75 gram coklat batang atau DCC yang sudah diiris. Beri 75 gram margarin atau butter.

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan 1000an: Resep Pisang Goreng Crispy yang Tahan Lama dan Tidak Berminyak, Teman Ngopi Malam

3. Tempatkan wadah tersebut di atas air mendidih. Aduk-aduk sampai meleleh sambil diaduk. Proses ini dinamakan double boiler atau ditim. Biarkan dingin.

4. Di wadah lain, pecahkan 2 butir telur. Tambah 75 gram gula pasir dan 1 sdt SP. Kocok pakai mixer mulai dari kecepatan rendah ke tinggi.

5. Lalu, kocok pakai kecepatan tinggi sampai berubah jadi adonan putih kental berjejeak. Maka, siap ditambah bahan kering.