Network
6. Masukkan 45 gram tepung terigu, 18 gram coklat bubuk, 20 gram susu bubuk, ½ sdt baking powder, dan ¼ sdt garam pakai ayakan. Aduk sebentar pakai kecepatan rendah.
7. Tuang lelehan coklat dan margarin. Tambah ½ sdt pasta vanila sehingga kue lebih harum. Aduk paka teknik aduk balik dari arah bawah. Pastikan tidak ada margarin yang mengendap.
8. Tuang ke loyang dan ratakan. Hentakkan untuk mengeluarkan udara. Masukkan ke kukusan yang sudah panas.
9. Jangan lupa alasi tutup panci memakai kain sehingga tidak ada uap air yang jatuh. Kukus dengan waktu selama 15-20 menit.
10. Sementara itu, mari buat lapisan keju. Taruh 250 gram cream cheese di wadah bersih. Kocok pakai mixer hingga lembut.
11. Masukkan 60 gram gula halus dan aduk lagi. Beri 1 butir telur dan ½ sdt pasta vanila. Aduk sampai rata dengan watu 1-2 menit. Lalu, tunggu halus.
12. Cek adonan brownies yang sudah dikukus. Tuang adonan cream cheese. Kukus kembali selama 25-35 menit memakai api sedang cenderung kecil.
