Network
Bahan bumbu lainnya:
- 3 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 2 buah cabe hijau
- 3 buah cabe merah keriting
- 4 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 100 ml air
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 bungkus tepung bumbu serbaguna ukuran sedang
Cara membuat:
1. Potong-potong ayam fillet menjadi bentuk kotak-kotak kecil. Jika ayamnya sudah dipotong-potong kotak, pindahkan ke dalam wadah.
2. Setelah ayam dipindahkan ke wadah, masukkan kaldu ayam bubuk dan juga tepung maizena pada wadah yang berisi ayam fillet tersebut.
Campurkan kedua bahan tersebut pada ayam fillet hingga tercampur rata dan diamkan selama beberapa menit hingga meresap.
3. Selanjutnya adalah cincang kasar bawang putihnya terlebih dahulu. Setelah bawang putih dicincang kasar, sisihkan.
4. Selanjutnya, iris tipis-tipis bawang bombai, cabe hijau dan juga cabe merah keriting. Setelah bawang dan cabenya diiris tipis-tipis, bisa disisihkan terlebih dahulu.
5. Selanjutnya adalah siapkan wadah lain dan masukkan tepung serbaguna ke dalamnya. Lalu, tambahkan air dan aduk-aduk sampai tepung serbaguna itu larut dan tercampur rata.
